クロマグロは海のダイヤと呼ばれる高級魚。クロマグロのし原料は乱獲などの影響でかつては大きく減少し、2010年には親となる成魚が歴史的に最低水準まで落ち込んだ。このため国際会議で厳しい規制を導入。その後2021年には国際会議の目標水準を達成。資源量が回復する中で、クロマグロが取れすぎて困るとの状況に。福井県では上半期の定置網漁の漁獲枠のほぼ上限に達している。網に入ったクロマグロはほかの魚を食べてしまい全体の水揚げに影響している。寿司店では5月にはクロマグロをふだんより安く仕入れることができたため握り・刺身を大幅に値下げして提供することができた。その後仕入れ値が値上がりしたため価格を戻した。そのクロマグロの資源管理をめぐり始まった国際会議では漁獲枠拡大を目指している。漁獲枠が増えた場合、価格は下がるのかについて豊洲市場の水産卸売会社の担当者は市場での流通量が増えれば1～2割くらい安くなる可能性があるとしている。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月26日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会旬のトマト！料理にありorなしで体重差はどうなるのか双子で検証！
- 料理にトマトをプラスすると太りにくくなるかザ・たっちが検証する。リコピンには活性酸素を除去する働きがあり、血流の循環が良くなり基礎代謝がアップする可能性がある。食物繊維には血糖値の上昇を緩やかにする効果が見込める。トマトを食べるのはたくや、体重は2人とも76.3kg。
1日目の朝食は牛丼。トマト以外は同じカロリーで検証期間は3日間、基準以上のカロリーを摂取[…続きを読む] - 2026年8月26日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（特集）
- 大阪市中央区にあるうどん店「Udon Kyutaro」の夏限定の人気メニューがスダチを贅沢に使った冷やかけうどん「すだちひやひや」。徳島県産のスダチを1杯につき2個使用し、1日に2箱分を消費することもあるという。近年は仕入れ価格の高騰に悩まされている。価格高騰の主な原因と考えられるのが収穫量の減少。この10年間で半減したという。急激な減少は人気の調味料にも影[…続きを読む]
- 2026年8月26日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショーニュースをわかりやすく 羽鳥パネル
- 視聴者からLINEで質問・意見を募集している。パネルコーナーはTVer・ABEMAで配信中。
スーパーコメ販売価格は今年1月に比べ1200円以上安い。コモディイイダ町屋店では古米より新米のほうが安い。各地の概算金は多くの産地でコスト指標を下回っている。農家は「このままではコメを作ってもメリットがなく農家の大半が離農するだろう」と話した。
石破政権は増産に[…続きを読む] - 2026年8月25日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（ニュース）
- コメの販売価格は値下がり傾向が続いている。背景には過去最大に増えた在庫がある。
- 2026年8月25日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- コンビニ各社がおにぎりの値下げを発表。ローソンは、「手巻おにぎり」20品目を一律10円値下げ。セブン-イレブンは2品目を19円、ファミリーマートは「大きなおむすび 昆布とツナマヨネーズ」を22円値下げ。高騰していたコメの価格が下落傾向になる中、都内スーパーでは新米が2786円で販売される一方で、去年のコメのほとんどが3000円以上で販売。新米のほうが安い逆転[…続きを読む]
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