他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月13日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日

相葉マナブ残暑に負けるな！絶品薬味レシピ！

野永喜三夫さんが絶品薬味料理を伝授。2品目は「ミョウガの甘酢漬け」。ミョウガをカットし、すし酢で茹でる。ボウルに移してキッチンペーパーを落とし、常温になるまで待つ。その後、冷蔵庫で約1時間冷やす。

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2026年9月13日放送　9:00 - 10:00　NHK総合

日曜討論（日曜討論）

山下さんらが挨拶し、コメ制作の専門家らスタジオ出演者を紹介。
なぜコメの値下がりが続いているのか？おととい発表された全国のスーパーで販売されたコメの最新の平均価格は5kgあたり3003円。価格推移をみると去年は高騰していたが今年1月から下落傾向にある。永野さんはこの状況に、異例の状況といえるとのべ、新米と古米で価格逆転が起きていることについて取材すると、担[…続きを読む]

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2026年9月12日放送　22:50 - 22:55　NHK総合

5分であさイチ（5分であさイチ）

愛知県豊川市にあるトマトケチャップ工場へ。こちらのメーカーでは明治時代からトマトケチャップを製造。メーカーでレシピ開発を担当する安東芳理さんにおすすめの調理法「焼きケチャップ」を教わった。その美味しさのヒミツは油にある。油とトマトケチャップを混ぜて加熱するとより高温になるため酢がとんで酸味がマイルドに。さらに油と一緒に焼くと乳化されてコクが増す。ナポリタンを[…続きを読む]

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2026年9月12日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（オープニング）

本日の舞台は山梨県南アルプス市。シャインマスカットは2006年に品種登録された皮ごと食べられる甘いぶどう。荻野さんは農園の前はジュエリー関係の仕事をしていたという。

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2026年9月12日放送　10:05 - 10:33　NHK総合

首都圏情報 ネタドリ！首都圏情報 ネタドリ！

東京湾ではアサリが大量に採れたが、10年間で10分の1に減少した。東京湾は海水温の上昇で酸素不足となり、貝類などが死滅する貧酸素水塊が増加している。東京湾漁業研究所の林所長が、水温上昇は貧酸素水塊の拡大に大きく影響していると述べた。

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