卵1パックの全国平均は6年前は205円だったものが、今は312円と1.5倍になっている。料理研究家・食品ロス削減アドバイザー・島本美由紀さんに節約かつ楽しめる技を教えてもらった。一度冷凍することで1つの卵から2つの目玉焼きが作れる。ラップで包んだ卵を保存袋に入れ密封し一晩冷凍。水にさらして殻をむき、黄身が半分になるように切る。油を引いたフライパンに断面をしたにして卵を並べて中火にかけ、パチパチと音がしてきたら水を加えてフタをし、白身の色が変わったら完成。卵の代わりにマヨネーズを使用する「揚げないエビフライ」は下処理したエビにマヨネーズを塗りパン粉をつける。くしゃくしゃにしたアルミホイルを敷きエビを並べて、トースター（1000W）で7～8分焼いたら完成。
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「農水省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月30日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！（ニュース）
- 今、都内のスーパーで多くの人の悩みのタネとなっているのが卵の価格高騰。火曜日、農水省が発表した全国の平均価格は1パック312円。2003年の調査開始以来最も高くなっている。値上げは避けたいのに上げざるを得ない理由とは。養鶏場を営む小川さんは最大の原因は餌代の高騰だと語る。それに拍車をかけているのが去年流行した鳥インフルエンザ。これからクリスマスケーキや正月の[…続きを読む]
- 2026年10月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん
- 寺田さんがやってきたのは朝から行列ができる人気の直売所「あぐれっしゅ川越」で食の匠探し。名前が上がったのはネギの匠・田中さん。「農業技術の匠」とは優れた技術で地域の農業活性化に貢献した人に贈られる農林水産省公認の賞のこと。そんな国も認めるネギの匠とは。ネギの匠・田中正宏さん（67）は約400年続く農家でネギだけではなく里芋・ほうれん草など年間30種類以上の野[…続きを読む]
- 2026年10月30日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- ASFの発生で輸入が停止されているイタリア産の生ハムについて農水省有識者会議は「400日以上熟成することなどで、ウイルスの侵入リスクが極めて低くなる」とする報告書をまとめた。
- 2026年6月7日放送 12:00 - 12:55 テレビ朝日
- ビートたけしのTVタックル（ ビートたけしのTVタックル）
- コメ増産へ農業政策の大転換から10カ月。スーパーでは、5キロで3000円台のコメが並んでいた。もう少し安くなってほしいのが消費者の本音。2025年5月、当時の小泉農水大臣「随意契約を活用した備蓄米の売り渡しを検討するよう指示があった」と説明。備蓄米放出もコメ価格は下がらず…。今年1月には最高値を記録、現在は700円以上安くなっているが…。新潟のコメ作りの現場[…続きを読む]
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