他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月26日放送　13:50 - 15:42　フジテレビ

とれたてっ！（中継）

大阪市北区 のグランフロント大阪。「近畿大学水産研究所」では養殖で育ったノドグロを期間限定で提供している。ノドグロの標準和名はアカムツ。「白身のトロ」とも称される高級魚で漁獲量が少なく近年価格が上昇している。近畿大学ノドグロ飼育研究は2015年から富山県の実験場で開始し、生態に謎が多く飼育が難しいという。能登半島地震で水槽などが破損し一部死亡したが10年かけ[…続きを読む]

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2026年2月9日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび（ニュース）

近畿大学がノドグロの完全養殖に成功した。新潟・上越沖で採取した卵を人工ふ化させ親魚に育てる。人工授精・ふ化させ、完全養殖の稚魚にまで育てるサイクルを完成させた。2015年にノドグロ養殖の研究がスタートした。卵の確保に苦戦したとのこと。親魚は100mを超える水深から船に引き上げる際に弱ってしまう。新潟・糸魚川市の漁業者に協力してもらい良い卵をとれる海域や時間帯[…続きを読む]

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