北海道の食材を中心に海の幸が楽しめる東京都内の飲食店。中でも人気だった国産サケの価格が高騰しているという。そのため「根室食堂 尾山台店」では現在海外産のサケに切り替えて提供しどうにか採算がとれる状況だという。東京・豊洲市場の国産のサケ1kgあたりの値段は直近10月の平均は1902円と1年前にくらべ1．4倍になっている。背景には秋サケの記録的不漁。全国のサケの来遊量の9割以上を占める北海道での今季の漁獲量は今年11月末時点で約561万尾（去年11月末約1562万尾）。北海道立総合研究機構によると、今季予測される北海道の河川と海両方の来遊量も平成以降で最も少ない予測となっている。サケの不漁について専門家は海水温の上昇が一番の理由だという。こうした中北海道・標津町では1991年から続く「秋サケ無料配布」を2年連続配布中止。来年以降も再開のメドがたっていない。影響はいくらにもでており、価格が大幅に高騰。豊洲市場の1kgあたりの卸売価格は去年10月4208円に対し今年10月は7039円と前年比で約1．7倍となっている。今後についても当たり前に買えるものではなくなってくる可能性があるという。
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「近畿大学」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月26日放送 13:05 - 13:50 NHK総合
- 列島ニュース奈良局 昼のニュース
- 近畿大学「大葉香る 桃と大和丸なすの和風ジェノベーゼピッツァ」。暑い日でもさっぱり食べられるようにと作られた。奈良女子大学「じゅわっと濃厚！！大和丸なすのさば味噌ピッツァ」。大和丸なすとさばが意外にも調和し栄養がたっぷり取れるように工夫したという。4大学対抗のピザバトルは2週間ほど前に行われた。最優秀賞に輝いたのは畿央大学「自然な甘さ広がる 林檎と大和丸なす[…続きを読む]
- 2026年6月25日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
- いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人（いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人）
- ツアー2日目は熊野三山へ。それぞれの神社は前世、現世、来世を司り、3つ回ることで新たな自分に生まれ変わることができると言われている。来世の安寧を司る熊野本宮大社は八咫烏がシンボル。参拝者によるワールドカップ応援メッセージがたくさん書かれている。熊野速玉大社は前世の罪を浄化を祈願。昼食は瀞峡めぐりの里 熊野川。近大マグロのお寿司や熊野牛などをいただける。宿泊は[…続きを読む]
- 2026年6月19日放送 23:50 - 0:39 NHK総合
- 新プロジェクトX異端児たちのゲーム機革命〜電機メーカー 新時代への一手〜
- 大橋は46歳の若さでこの世を去った。アメリカの大手新聞で世界を席巻したゲーム機を影で支えた功労者として称えられた。大橋の家には30年経った今でも当時のゲーム機が大切に残されている。久夛良木は現在では大学教授として教鞭をとる。今や世界のカルチャーとなったゲーム。その技術はAIやVRとも融合し災害予測や映画の撮影などにも使われている。
- 2026年6月5日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 函館市でスルメイカ漁が解禁されたが、去年に続き初競りが中止となる異常事態。都内の海鮮居酒屋では活イカの入荷ができない状況に。看板メニューの姿造りはスルメイカからケンサキイカで対応。スルメイカ漁は去年も不漁が続いたが9月頃から水揚げが回復しており、今年も秋以降は回復する可能性があるという。ピンチに直面しているのはスルメイカだけではなくサバも。下北SABA食堂[…続きを読む]
- 2026年6月4日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.＃グップラ
- 今日は世界初のノドグロ完全養殖の現場を紹介する。ノドグロの漁獲量は2016年をピークに減少傾向にあり、それに伴って値段も上昇している。こうした中去年近畿大学が世界で初めて養殖ノドグロの卵から育てたノドグロの完全養殖を成功させた。富山県にある近畿大学の研究施設では富山湾の水深100メートルからポンプで海水をくみ上げ、天然のノドグロが生息する環境を再現している。[…続きを読む]
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