「自由が丘モンブラン」はモンブラン発祥の店。1933年に創業者・迫田氏が開業時に看板商品として販売。登山好きで店名・ケーキの形もモンブラン峰をオマージュしたという。モンブランを旅している時に出会ったモンテ・ビアンコをケーキに改良し日本初のモンブランが誕生した。当時、洋菓子の認知度を広げるためレシピは作りたい職人に公開していた。「自由が丘モンブラン」は今年の秋ごろに駅前の商業施設に移転予定。
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「迫田千万億氏」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月19日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ今昔NEWSイッチ
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