朝ドラ「ばけばけ」の舞台裏を伝える「裏ばけ」。視聴者から「しじみのおだしがとてもおいしそう！実際にひいたもの？」との声があった。家族の絆や幸せの象徴としてドラマの中で何度も登場しているしじみ汁、今や「ばけばけ」になくてはならない存在となっている。料理指導の広里貴子さんによると没落前と後でしじみの量を変えているそうで、「どうやったら粗末に見えるか」を常に考えているという。そんな広里さんがおいしいしじみ汁の作り方を紹介した。