群馬・下仁田町の道の駅では特産のこんにゃくを揚げた「こんかつ」が人気。群馬県は全国のこんにゃく芋の90％以上を生産している「こんにゃく王国」。食物繊維が豊富で食べ応えがあるこんにゃくは海外からも注目されており、群馬県の輸出額は10年で2倍以上に増えている。中でもこんにゃくと豆乳だけで作った麺は人気が高く、どんなスープとも合うという。
住所： 群馬県甘楽郡下仁田町大字馬山3766-11
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「道の駅しもにた」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月18日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング独自取材
- 群馬・下仁田町の特産品「下仁田ネギ」が大凶作に見舞われているといい、道の駅しもにたでは下仁田ネギについて「本年大凶作」との掲示も表示されていた。農家は5～6割減となってしまったと話す様子を見せ、飲食店の中には仕入れが従来の3分の1ほどになってしまったという話も聞かれた。下仁田ネギは種まきから収穫まで約15カ月という時間がかかるのに対し気候変動にも弱いのだとい[…続きを読む]
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