他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月6日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！江戸情緒＆秋の味覚が楽しめる街

千葉・香取市は秋の味覚の1つであるサツマイモの名産地。今年1月にはサツマイモの聖地の新たなシンボルとして「芋神社」が建立された。芋神社の隣にある「道の駅 くりもと紅小町の郷」では香取市地産の野菜が格安で買えるという。中でもサツマイモ専用コーナーには県外からも客が集まるとのこと。常時8種類以上のサツマイモが並び、多い日には500kg売れるという。道の駅の社長の[…続きを読む]

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2025年10月3日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！街録ZIP！リアルレビュー

この季節おすすめの品種が「栗かぐや」。ホクホクしていて上品な甘さ。天ぷらや大学芋に適している。さつまいもを皮付きのまま30～40分蒸す、粗熱を取って冷蔵庫で3～4時間冷やす。縦半分に切ってバニラアイス、シナモンシュガーをかける。冷やすと甘みが出て引き立つ。日本いも類研究会によると一度加熱したさつまいもを冷やすと甘味を強く感じる成分が増えるという。冷やすことで[…続きを読む]

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