道の駅ガーデンスパ十勝川温泉のレストランには、地元のブロッコリーを使った人気メニューがある。ブロッコリーの粉末を麺に練り込んだお野菜らーめんを紹介。ブロッコリー麺を開発したのは音更町商工会の角谷さん。8年前に商工会とラーメン店が協力して商品開発が始まり、3年かけて完成した。他にも新たな料理が続々と生まれている。焼肉店の新メニュー、ブロッコリーのチヂミなどを紹介した。
住所: 北海道河東郡音更町十勝川温泉北14-1
URL: http://www.tokachigawa.jp/
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