福井・越前町から中継で「越前カレイ」の魅力を紹介。底引き網漁の解禁を知ってもらうため、現在道の駅越前で越前さかなまつりを開催している。店には底びきで取った魚が並ぶ。会場では魚のつかみ取り体験や鮮魚の販売、海鮮グルメも楽しめる。串焼きの越前カレイを食べた水上さんは「めちゃくちゃ美味しい」などとコメント。アカガレイは他の魚と違って卵を持つと脂が乗り身も厚くなるという。続いてカレイの唐揚げを試食した水上さんは「美味しい。焼きと揚げだとぜんぜん違う、身がふっくらしてる」などとコメントした。
住所： 福井県丹生郡越前町厨71-335-1