従業員イチ押しメニューTOP10、第2位：忘れられない中華そば。こだわりのスープは魚介出汁ににんにくの効いた背脂を加えあっさりなのにコクのある一杯。チャーシューはこのメニュー専用の炭焼きチャーシューを開発。約2か月で100万食を売り上げた人気メニュー。最後まで熱々で食べるための材質・形状などを研究した器も開発。
住所： 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-6 新日本新地ビル東館1F
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「避風塘 みやざわ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月4日放送 17:00 - 21:15 TBS
- ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！餃子の王将vs超一流中華料理人
- 従業員イチ押しメニューTOP10、第4位：五目あんかけラーメン。毎年12月・1月のみの期間限定で提供している人気メニュー。スープは魚介ダレと鶏ガラスープを合わせたっぷりの具材と魚介出汁の旨味が詰まった一品。超一流中華料理人のジャッジはパーフェクト合格となった。山田昌夫は「マイナスすべき点がない」などと評価した。
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