東京都中央区新川の八丁堀駅のほど近くにある、明治38年創業の寿司店「香取鮨」。昼時は地元の会社の人たちやご近所さんで賑わう。店を営むのは杉山さん一家で、仕切るのは5代目の杉山健太郎さん。弟の康次郎さんと兄弟で寿司を握り、母の栄子さんが女将として店を支えている。看板メニューの「鮪入りにぎり」は、まぐろを含む7貫と巻物がついて1人前1980円。名物はかんぴょう巻きで、かんぴょうは丁寧に水で揉み洗いした後に下茹し一晩寝かせる。しょう油やザラメ、酒を入れた煮汁で30分ほど味を含ませ寝かせ、完成までに3日間かかるという。香取鮨が始まったのは、夏目漱石が「吾輩は猫である」を発表した121年前。その後戦時中に店が焼け落ち、祖父母の3代目夫婦は屋台を引いて営業を続けたという。昭和50年、4代目の廣さんと栄子さんが結婚し翌年に健太郎さんが生まれた。平成8年に店の老朽化と事業拡大のため、店舗を建て替えた。平成28年に弟の康次郎さんが仕入れに向かった先で交通事故に遭い、仕事に復帰するまでに1年近くかかったという。さらに翌年に4代目の父が病で倒れ、帰らぬ人になった。そして2年後、5代目となった健太郎さんが脳梗塞を発症した。つらいリハビリ生活の中で、励みになったのは常連さんたちからのエールだったという。女将の栄子さんは「なるべくだったら長く歴史を刻んでほしい」などと語った。
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「那智勝浦町（和歌山）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月27日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9地元自慢が続々！まるごとニッポンSP
- 熊本城の前で毎日開催されるのは武士などの衣装を来た武装集団の本格的な殺陣。その武装集団の名前は？と問題が出た。大家はおもてなし武将隊とこ当て正解した。昴生は長崎県の問題を答える。長崎ハウステンボスで開かれる光の王国はイルミネーションアワード13年連続ナンバー1。中でも目を引くのは光のカーテンは揺らめく庭園。このイルミネーションの名前は？と問題が出た。昴生は光[…続きを読む]
- 2026年5月19日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 全国の寺のうち、住職がいないと推計される寺院の割合は2万/7万6000。こうした寺は増加傾向にあるという。和歌山県にある熊野古道。周辺のお寺が存続のピンチに陥っている。旧寶光寺は至る所が傷んでいる。こうした無住寺院を復活させようと動いたのは日本ファンの外国人出資者だ。西山十海さんは和歌山県那智勝浦町にある大泰寺で住職を努めている。宿坊が人気で宿泊者の約8割は[…続きを読む]
- 2026年5月19日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース列島リポート
- 自然災害を記録し後の世代に伝えている災害伝承碑について。2011年の紀伊半島豪雨で土砂災害などの被害をうけた和歌山県南部では地域に点在する江戸時代から平成までの災害伝承碑をめぐるスタンプラリーが行われている。那智勝浦町井関地区には大雨による洪水災害を伝えるため紀伊半島大水害記念碑が設置されている。2011年の紀伊半島豪雨では那智川があふれ住宅街を襲った。那智[…続きを読む]
- 2026年4月30日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（特集）
- 災害伝承碑は地域の自然災害を記録し、あとの世代に伝えようとしたもので、全国各地にある。2011年に発生した紀伊半島豪雨で、土砂災害などの被害を受けた和歌山県南部では、地域に点在する江戸時代から平成までの災害伝承碑をめぐるスタンプラリーが行われている。
- 2026年4月19日放送 18:56 - 19:50 テレビ朝日
- ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）
- 和歌山・那智勝浦町にあるバス停。革靴やスニーカーなどが定期的に置かれている。聞き込み調査を行うも靴があることを知らない人がほとんど。役場では靴の存在を把握しており、3年前には熊野新聞社が記事にしていた。
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