茨城県大洗町のセイミヤでは、大洗港や那珂湊港で獲れた新鮮な鮮魚が揃っている。スギさんのおすすめは、「特選あんこう唐揚げバーガー」。大きさは、通常サイズの4倍以上。店内で焼いたビッグサイズのバンズに、からしマヨネーズとマヨネーズをかけ、その上にあんこう唐揚げを18個乗せる。ラー油マヨネーズをかけ、1玉分のレタスを乗せてバンズで挟めば完成だ。ファミリー層には人気だという。土日に数量限定で販売している。