トラフグの取扱量日本一を誇る山口・下関市・南風泊市場で今年の初競りが行われた。競りにかけられたのは天然物2．6トン、養殖物7トンのトラフグ。競りは袋の中で仲買人が競り人の指を握る伝統の袋競り。今年は入荷量が少なかった一方、良質なフグがそろったことから天然物の最高値は1kg当たり1万8000円と去年より2000円高くなった。下関唐戸魚市場・郷田祐一郎社長は「全国の皆さんにおいしいフグを味わってもらいたいと思っている」と語った。競り落とされたトラフグは、主に関東や関西に向けて出荷される。
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「郷田祐一郎社長」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月4日放送 17:30 - 18:00 フジテレビ
- FNN Live News イット！（ニュース）
- 正月三が日が終わり最大9連休もいよいよ終盤。各地では新年の伝統行事など様々な催しが開かれた。フグの本場として知られる山口・下関市できょう未明、新年恒例の初競りが行われた。フグの競りは競り人と仲買人が袋の中で指を握って値段を決める「袋競り」という独特の方法で行われる。今年は、年末のしけで入荷量が減ったこともあり、1kg当たりの最高値は1万8000円で去年より2[…続きを読む]
- 2025年1月4日放送 13:00 - 13:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- 新春恒例のフグの初競りが山口県下関市・南風泊市場で行われ、最高価格は1kgあたり1万8000円と去年より2000円高くなった。
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