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「醤家チャーシューメン」 のテレビ露出情報

茨城県の自慢を街で調査。冬の自慢観光地として大子町の袋田の滝があがった。袋田の滝の帰りに立ち寄る人気スポットがあるという。KONISHIYAは個人経営のコンビニエンスストアのようだが、そこで食べられるラーメンが人気だという。コンビニの中にラーメンの屋台があり、竹岡式ラーメンが味わえる。チャーシューが美味しいといい、赤ワインと2種類の醤油で8時間煮込んでいるとのこと。コンビニの中にラーメン屋台がある理由について、店主は妻がラーメン店で働いていたが、結婚を機に辞めていたが、ラーメンを作る技術があるのにもったいないと店の4分の1をラーメン屋にしたという。味は元働いていた店の味を継承。今ではオープン前に行列ができる人気店になった。1日50食限定だが、閉店を待たずに完売になるという。  

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