美味しい新宿2024 BEST20の13位は、5GALLONS。5GALLONSのオーナーの奥村健さんは、2016年に食事もしっかり楽しめるDiner 5GALLONSを開いた。5GALLONSバーガーを始め料理はどれも本格的。さらに2020年にオープンしたのが麺屋 我論。スープに使うのはお酒を割るソーダ水で旨味の抽出を助けるという。ラーメンマニアも一目置くという完成度の高い醤油らぁ麺 特製。お店のムードを盛り上げるのがジュークボックス。エルヴィス・プレスリーの甘い声が染み渡る。八嶋智人は僕の妻がバイトしてたといい、エスパって店で働いていたが、そこで恋に落ちたと明かしていた。