しょうゆのテレビ情報 | サツマイモのみそ汁 | ぺこもぐキッチン！(2026/11/08(日)11:00)

「しょうゆ」のテレビ露出情報

サツマイモのみそ汁を調理する。まずは、皮付きのサツマイモを7mmの厚さのいちょう切りまたは半月切りにする。次にサツマイモをかつおだしで煮る。しめじは石づきを落としてほぐす。鍋に白みそを加えしょうゆも少し加える。さらにしめじを加えひと煮立ちしたら完成。

2026年10月9日放送　15:50 - 15:55　NHK総合
5分であさイチ（5分であさイチ）: スーパーで売られている外国産の安価なすき焼き肉を、専門店の福田二志雄さんに託した。まずは肉と肉の間にまいたけを置き、たんぱく質を分解する酵素の力を頼る。さらに砂糖や塩、酒などを溶いた「塩糖水」を用意して肉とまいたけを漬ける。甘めの割り下、臭みを消すごぼうなどと供すれば高級店に早変わり。
2026年8月23日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京
ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）: ビールで乾杯をして調理スタート。まずは熊肉の葉野菜にんにく炒めを作る。まず、熊肉を炒める。ある程度火が通ったら塩を加えて少し経ったら一旦熊肉を取り出す。行者にんにくを3～4cmの長さに切り、茎部分を熊肉の脂で炒める。そこに行者にんにくの葉と熊肉を加えて塩こしょうを振る。最後にタヒンをまぶして炒めたら完成。