長岡市の摂田屋地区に着いた。この地域では醤油を使ったクラフトコーラがあるという。摂田屋6番街発酵ミュージアム・米蔵では酒蔵を改装し地域の特産品を販売している。クラフトコーラのシロップを使ったコーラは、醤油のスイーツを飲んでいるような味わい。