店員さんの遠藤さんが「里芋と鶏肉の煮っ転がし」の作り方を教えてくれた。里芋は大きめに乱切りにし、水を入れて沸騰するまで湯がく。しょうゆ、顆粒だしを入れて沸騰したら鶏むね肉を入れる。しいたけ、こんにゃくを入れて、煮汁がなくなるまで煮込む。