他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月6日放送　15:10 - 16:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーングルメプレイバック

テーマは「あの人のふるさとの味でプレイバック」。1人目落語家・林家こん平さんのふるさとは新潟県。今回は当時40歳のこん平さんが自慢ののっぺい汁を披露する。
きょうの料理。おやじの自慢料理（昭和58年）林家こん平さんが紹介するのはニイハオ・のっぺい汁。具材はれんこん、にんじん、ごぼう、里芋、しいたけ。そして、欠かせないのがさけの水煮（缶）、木綿豆腐。こん平さ[…続きを読む]

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2026年4月5日放送　6:00 - 6:45　TBS

バナナマンの早起きせっかくグルメ！！味噌TV

富山県富山市の味噌蔵「水上芳一商店」は、創業130年。夫婦で営む木桶仕込みのお味噌屋さん。地元の味として親しまれている米味噌「特選おわら風の盆」。最大の特徴は、豊かな麹の香りとまろやかな味わい。米は富山県産コシヒカリを使用。麹蓋に小分けにし、高温多湿な室内で約4日間寝かせる製法により、香りと旨みの強い米麹になる。米麹を大豆と合わせ木桶で1年間低温熟成させるこ[…続きを読む]

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2026年3月28日放送　11:59 - 14:00　TBS

王様のブランチ買い物の達人

腸活グルメを食べたいというMahiruのリクエストで、野菜が主役のスープカレー専門店「幕末カリー」へ。このお店の珠玉の腸活グルメが九頭竜カレー。11種類の旬野菜と薬膳食材を加えた九頭竜は、植物性の食材のみを使用した身体にやさしい絶品グルメ。MiyukiとYoshikoは定番メニューの「幕末」を堪能した。

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2026年3月27日放送　15:50 - 18:10　日本テレビ

news every.いまダケッ

東京・清瀬市にあるなみき農園から中継。きょうからセロリの収穫が始まった。セロリはフランス語だと「celery（セルリー）」になるという。セロリは包丁で押切することで収穫でき、根っこの株張りや幹に指が入らないような肉付きのものが美味しいそうだ。並木さんのセロリは、伊藤仁太郎さんから引き継いだもので、元々はニンジンや里芋を育てていたが約35年前に伊藤さんと出会い[…続きを読む]

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2026年3月8日放送　18:56 - 20:56　テレビ朝日

ポツンと一軒家熊本県のポツンと一軒家

柚子胡椒は青唐辛子をミキサーですり潰し塩を少々加える。柚子の皮をすり下ろして混ぜ塩を足して変色を抑える。けんちん汁に入れていただいた。柚子の甘露煮は柚子の皮に砂糖を足して水分がなくなるまで煮詰める。信義さんは炭焼きの仕事をするために帰宅した。
春子さんは10人兄妹で6番目。19人家族だった時期もあるという。長姉と兄3人が他界している。23歳で結婚し夫正利さ[…続きを読む]

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