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「重慶茶樓」 のテレビ露出情報

横浜中華街で聞き込み調査。仙台から来たという2人は、本格担々麺に惹かれ、「重慶茶樓」に入店。2人は、四川担担麺と五目入り餡かけ焼きそばを選び食べていた。名古屋から来たという2人の食べ歩きについていくことに。訪れたのは、タピオカ店「MIXUE」。2人は、タピオカを増量したミルクティーと、タピオカ・ナタデココ・あずきが入ったトリプルミルクティーを注文。2人は、あずき自体が甘い、タピオカ自体に味がついているなどと話した。
一行は、観光情報サイト「アットヨコハマ」の文蔵さんのおすすめの朝7時から開いているおかゆが絶品の店「馬さんの店龍仙」を訪れた。一行は、文蔵さんおすすめの「龍仙粥」を試食。生見は、優しい味でおいしい、これだけ食べに来たいなどと話した。田中は、家では決して作れない味だなどとし、井戸田は、出汁がおいしくて、味がしっかりしているなどと話した。鶏丸ごと1羽と香味野菜を1時間煮込み、新潟県産の米を加えて3時間煮込む。最後に紹興酒を入れ、まろやかな味に仕上げる。イカやホタテなども入っている。田中は、おかゆメーカーを使って、自宅でもおかゆを作るという。生見は、お酒のアテを作ると言い、生ピーマンに、「つけてみそかけてみそ」を使った肉味噌をつけて食べるなどと話した。「つけてみそかけてみそ」は、愛知県の定番調味料だという。
住所: 神奈川県横浜市中区山下町185
URL: http://www.jukeihanten.com/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月21日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビリポーターやってください!
創業65年を超える四川料理の名店から生まれたカジュアル点心のお店。今月から新たなかけ算グルメが登場。「中華風トリッパ」は牛の第2の胃袋ハチノスをトマトで煮込んだイタリアンに中華風アレンジを加えた一品。ピリ辛さで中華とイタリアンがちゃんとミックスされているとのこと。低温の油でじっくり煮込むフランス伝統の調理法コンフィで四川の鴨をかけ合わせるとお肉本来の素材の味[…続きを読む]

2025年2月8日放送 12:15 - 13:15 テレビ東京
何を隠そう…ソレが!横浜中華街の地元100人に聞いた並ばず食べられる隠れ名店BEST7
「重慶飯店」は1959年に当時横浜中華街唯一の四川料理店としてオープンした老舗。近くには同じ味を食べられる支店がある。中でも重慶茶樓は通し営業のため入りやすい。

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