他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月10日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

清水屋ケチャップ復活に取り組んだ丸山さんは清水與助の孫にあたる女性を訪問しズクというスパイスが味の決め手と聞いた。丸山さんは台湾へ行きニクズクを見つけ調べたらナツメグだった。2007年清水屋ケチャップの製造を開始。上質なトマトピューレを通常より多く使用。2009年ヨコハマ・グッズ横濱001に認定。
丸山さんは清水屋ケチャップを使った新作料理を重慶飯店の高橋[…続きを読む]

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2026年9月17日放送　15:49 - 18:30　TBS

Nスタそれ、Nスタが調べてきました！

横浜中華街で調査。横浜中華街の雑貨店で約20年働いている女性は担々麺派。イチオシの名店は重慶飯店。そのお店があるのは元町・中華街駅から徒歩3分、本場の伝統を受け継いだ本格四川料理が堪能できる「重慶飯店本館」。味の決め手は担々麺に欠かせない自家製の醤。麺はストレートの細麺。ピリッとした辛さの中に香る胡麻の風味とコク深い味わいが広がる極上の担々麺。

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2026年4月22日放送　2:35 - 3:05　テレビ東京

紙とさまぁ〜ず（紙とさまぁ〜ず）

スタジオに海底撈の「四川風即席火鍋」、重慶飯店 本館の「焼きアヒル」、成城石井の「沈菜館 えんがわキムチ」が用意され、さまぁ～ずらが試食した。

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2025年12月4日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！横浜を知り尽くした達人オススメの厳選ツアー

横浜中華街で聞き込み調査。仙台から来たという2人は、本格担々麺に惹かれ、「重慶茶樓」に入店。2人は、四川担担麺と五目入り餡かけ焼きそばを選び食べていた。名古屋から来たという2人の食べ歩きについていくことに。訪れたのは、タピオカ店「MIXUE」。2人は、タピオカを増量したミルクティーと、タピオカ・ナタデココ・あずきが入ったトリプルミルクティーを注文。2人は、あ[…続きを読む]

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