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「野上龍雄」 のテレビ露出情報

第4位は小柳ルミ子がオススメするスーパーを超えた神惣菜。ブログでは連日成城石井記事を投稿している。成城石井で扱う牛肉は国産黒毛和牛でA3~A5ランクの上質な牛肉。小柳を熱狂させるのは惣菜コーナー。プロのレシピを元にプロの料理人が中心になって工場で調理されている。通常のスーパーにおける惣菜の売り上げは約12%と言われるが成城石井では24%。小柳と錦鯉は208店舗中売り場面積が最大の東京ドームラクーア店にやってきた。小柳がオススメする神惣菜4位はポテトサラダ。ジャガイモの皮を手作業でむいている。3位はお弁当お惣菜大賞で最優秀賞を受賞したシンガポール風ラクサ。シンガポール政府機関と共同開発し、駐日シンガポール大使に教えを乞うた。また「自家製 豚肉とイカゲソの広島風お好み焼き」は小柳が成城石井の社長に直談判して誕生した。2位は四川山椒ピリ辛麻婆豆腐。調理過程で形が崩れるため豆腐の硬さによって大きさを変えている。1位は国産豚のジューシー焼売。肉を凍らせずに調理しているため旨味ビッシリ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年12月9日放送 15:00 - 16:00 TBS
ワールド極限ミステリー(ワールド極限ミステリー)
南極で起こったタロとジロの奇跡の実話「南極物語」。タロとジロは身勝手な人間によって頑丈な鎖に繋がれたまま南極大陸に残されたカラフト犬。そして1年後タロとジロは生きていたが映画では語られなかったが極寒の南極大陸でなぜ生き残れたのか。1957年に日本初の南極観測が行われた。選ばれた観測隊員は東大京大などの11名の研究者たちで目的は気象・地形・アザラシなどの生態系[…続きを読む]

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