続いてはイタリアンの桝谷周一郎さん。金の食パンなど4品をチョイスし、フライパンにミネストローネを入れお湯で溶かす。ここに国産鶏の炭火焼とたことブロッコリーバジルサラダを加える。金の食パン
をトーストし、バジルソースを塗りオリーブオイルを垂らしてズッパ・デ・ミネストローネの完成。