朝ドラの舞台「梅屋敷商店街」を紹介。岡野屋は昭和27年創業で元々乾物屋として店を構えていたが時代と共に変化しお菓子なども扱うようになった。お店のイチオシがラムネ。さらに約20年継ぎ足し続けたぬかを使い、気温に合わせ30分単位で漬ける時間を計算しているぬか漬け。冷蔵庫に入れておけば1週間は日持ちする。
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「金時うずら豆」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！商店街￥ジョイグルメウォーク
- ぷらもーる梅屋敷商店街にある「大越」は創業110年の惣菜の店で、店主夫婦が全て手作りした約70種類の惣菜を販売している。オススメは3時間釜で炊き込んで少量の砂糖と塩で味付けした「金時うずら」と「昆布佃」だという。この他手作りのところてんも人気。今回4人は「ふき」や「大根」などを購入した。続いて創業70年以上の生鮮市場「レ・アル かきぬま」の店主にスイカを切っ[…続きを読む]
- 2024年3月19日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（東京都大田区）
- 柳俊太郎が東京都大田区のぷらもーる梅屋敷商店街でご飯調査。柳俊太郎は「夫を社会的に抹殺する5つの方法 Season2」に出演中。やってきたのは大越で人気のお惣菜で、特に「金時うずら豆」と「うの花」が人気。
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