香川県が生産量全国1位で正月の郷土料理「あんもち雑煮」やおせち料理などに使われる金時にんじんの収穫が、坂出市で始まっている。坂出市では30軒以上の農家が栽培していて、このうち三宅宏和さんの畑では先月末から収穫が始まった。三宅さんによると、ことしは猛暑の影響や虫の被害などで生育が遅れたものの、このところの寒さで色づきが進み、例年どおりのできに仕上がっているという。坂出市内では、今シーズンあわせて約1400トンの収穫が見込まれていて、県内のほか関西や関東にも出荷されるという。