夜8時、川村はカニ漁へ出発。約12時間かけて水揚げ。そこから100km離れた金沢の市場へ運び、競り落とされた毛ガニを販売店へ。20時間以上かけて運搬する。出港から15分、カメラマンが船酔いでダウン。3時間かけ漁場に到着。毛ガニ漁の工程はまず目印となるブイを海に落とし、網を引くためのロープを伸ばす。そしてそのロープに繋げた網を海へ。船を走らせて漁場を取り囲み海底まで網を下ろす。初めに落としたブイを引き上げ、船をゆっくり走らせて網を海底に沿って引いていく。午前0時30分。網を引き上げると大量のカニなどが入っていた。成長途中で甲羅が柔らかいカニや8cm以下のカニは海に戻すのがルールになっている。獲れたけがにはわずか7匹。深夜1時半、2回目がスタート。ブイをうまく回収できず、逆回転させ振り出しに戻すことになった。潮が速いため漁を断念することになった。3時間かけ、輪島港に寄港。午後1時半、毛ガニをトラックに詰め込み、2時に金沢へ向け出発。午後4時10分、市場に到着。夜8時半、競りが始まった。売れた毛ガニを軽トラに積み込み金沢市内にあるお店に向かった。夜9時半「鮮魚酒場 じわもん」に毛ガニが届けられた。川村は最後に毛ガニを味わった。漁師・濱谷毅さんの夢は輪島の魚・カニが全国で有名になることだった。
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「金沢（石川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月4日放送 22:00 - 22:45 NHK総合
- 歴史探偵監獄の光と影
- 明治41年に新しい刑法ができ、それに合わせて全国に5大監獄が造られた。大都市に人口が集中して治安が悪化し、増えた罪人を収容する場所をつくろうと考えた。奈良監獄では、知識・教育を与えることを目的とした。良い人になって外に出てくることが前提になった。
- 2026年11月2日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！明日行ける！マイフェイバリット秋の日帰りツアー決定戦
- 武元さんが考案する暁の日帰りツアーは、「初心者必見！サクッと行ける！金沢入門ツアー」。東京駅から北陸新幹線で金沢駅に移動し、近江町市場で食べ歩きをする。いしかわ動物園や兼六園での観光を経て、「金澤おでん 赤玉本店」で金沢おでんを食べて、東京駅に戻る。スタジオで、「金澤おでん 赤玉本店の「車麩」を試食した。
- 2026年11月1日放送 20:45 - 20:55 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- きょう各地で秋晴れとなり富士山では雪化粧となった。秋田県ではカピバラたちが露天風呂に入るなどのイベントが開催された。一方北～西日本はあすにかけて雨、北海道では今夜遅くから降雪山沿いなどで積雪も交通影響に注意が必要。
- 2026年11月1日放送 17:20 - 17:25 NHK総合
- ドキュメント72時間PR（ドキュメント72時間PR 年末スペシャル2026投票募集）
- 皆さんの投票でドキュメント72時間の年間ベスト10を決定。年末に一挙放送する。QRコードをスマホで読み取り、好きな回を3つ選んで送信。番組のファン歴10年以上の博多大吉はどれも優勝だが、路地裏ラッピング物語や下北沢の精肉店などが良かった。小岩の下町チャリンコ劇場は72時間という番組の良さが詰まった回だったなどと話した。
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