他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月8日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

グルメの現場は東京から約2時間の静岡県伊豆高原を紹介。伊豆急行では去年7月から「伊豆急 金目きっぷ」が販売、特産品の金目鯛が食べられる食事券が付いている。人気の店を紹介する。電車からは天気が良ければ神津島などの伊豆諸島なども見られる。急行終点伊豆急下田駅にある下田時計台フロントの伊豆急金目きっぷ定食は日戻り操業で穫れた金目鯛炙り鮨は下田の塩で食べるのがオスス[…続きを読む]

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2024年12月25日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays（オープニング）

回転寿司店に聞いた設け度外視ネタ＆こだわりネタを紹介。

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2024年12月24日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！あさこ大久保のオトナ女子旅in小田原＆湯河原

2020年オープン「御宿瑞鷹」で湯を堪能しディナーをいただく。地魚や旬の食材を用いた全10品を堪能。オススメの「牛フィレ朴葉焼き」は、国産牛のフィレ肉をバターとレモン果汁、自家製の朴葉味噌で焼き上げている。巳年の抱負についていとうあさこは「シメくさっていきたい。」、大久保佳代子は「丸っこいものがあったら丸呑みする。」などと話した。

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2024年12月20日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’目覚めのいい音 -Repeat-

きょうは、今が旬の「金目鯛の煮付け」のいい音を紹介。美味しい作り方はまず臭みを抑えるために湯引きをして氷水で冷やす。2に、ざらめを使うことで醤油と合うコクのある甘みになるという。

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2024年12月19日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル追跡

東京の離島の冬の魅力。島々と東京・竹芝を結ぶ東海汽船はこの時期でもにぎわっている。都心から最も近く、観光客が最も多い大島へは片道5820円から。白い砂浜に“ミルキーブルー”と呼ばれる海、グルメにも島独自の文化が根付いている新島。日替わりの白身魚を一味などが入った醤油に漬け込む「べっこう寿司」には、わさびの代わりにからしを使っている。島民イチオシは「金目鯛のね[…続きを読む]

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