埼玉・川島町「金笛しょうゆパーク」から生中継。創業236年。笛木醤油12代目・笛木吉五郎さんは「木桶仕込みの醤油は日本の醤油生産の1％」などとコメント。しょうゆ蔵のレストランでは木桶仕込みの熟成醤油を食べ比べすることができる。「蔵出し醤油の食べ比べうどん」を紹介。