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「金華さば」 のテレビ露出情報

石巻の地元麺料理を探す。やってきたのは伊達激推しの麺料理がある「いしのまき元気いちば」。いしのまき元気いちばは震災後販売ルートをなくした水産加工会社のために設置され地元の海産物などが開け市街地に生まれた市場。まず1階フロアでサンドが買ってほしいお土産として「伊達の旨塩」や「金華さば」など爆買いしていった。
2階にある元気食堂へ移動。元気食堂では「金華山丼」や「ローストホエール丼」などが食べられる。料理を待つ間、今井さんの幼少期の話題になる小6のときの写真ですでに身長が174cmで先生より大きく、面白いと伊達が紹介した。そして一行は「せりラーメン」や「あら~麺」などを食べた。ミッションはクリアし次のエリアへ向かってよいのだが、伊達は今回は関係ない、もう一つ「石巻焼きそば」を食べてほしいとその店に向かうと話した。その前に石ノ森萬画館へ向かう。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月12日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
NHKニュース おはよう日本東日本大震災13年
金華さばなどを扱う石巻市の水産加工会社。13年前、津波で工場と事務所が全壊した。復旧に活用したのがグループ補助金。上限の15億円の補助を受け、被災kら1年半後に工場を再建した。しかし、今設備が劣化してきている。近年、さばの水揚げ量が激減し、売上は震災前の半分にまで落ち込んだ。会社は経営改善のためには古くなった機械を更新したいと考えているが、グループ補助金のル[…続きを読む]

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