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「金華山」 のテレビ露出情報

お値段当てまSHOW!いただき!ハウマッチ、今回は豊洲市場No.1の国産サバを使用したさばの棒寿司 プラチナ棒(金華さば)の値段を当てる。東京で唯一のさば棒寿司専門店の「さばの棒寿司 赤坂 一颯」日本料理歴35年の店主高橋さんが2022年赤坂にオープンした。店では厳選した国産サバのみを使用、大きければ大きいほど脂がのるので1本1kgを超えるものが第一前提という。金華さばは石巻漁港で決まった時期水揚げされる大型の真サバ、幻のサバとされる。ポイントは水分を抜くため塩と砂糖を使い長い時間しめること、急速冷凍保存で鮮度を風味を保っている。酢飯は山形県産つや姫をブレンドしテンサイ糖の自家製すし酢を使い白板昆布を乗せ完成となる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月29日放送 13:55 - 15:49 TBS
ゴゴスマ(ニュース)
岐阜市の映像を紹介。岐阜市では既に雪が降り始めている。今週末は太平洋側に雪雲が入ってくる可能性は低く、日本海側は大雪とはならないが雪が降り続く見通し。東京の気温は最高気温は上昇の兆しがあり、最低気温は1~3℃台とみられている。

2026年1月4日放送 6:10 - 6:55 NHK総合
シリーズHidden Japan(シリーズHidden Japan)
北アルプスのふもとにある景勝地・上高地。気温はマイナス20度、雪の深さは森の中でも1m。ここに生息するのが約250匹のニホンザル。このあたりは世界で最も寒い猿の生息地の1つ。その生態に密着。雪の上には直接座らず、笹を束ねて座布団のように敷く。
上高地に生息するニホンザル。木の皮に栄養はほとんどないが、飢えを凌ぐために食べる。川では石をひっくり返し、裏に潜ん[…続きを読む]

2025年11月27日放送 18:25 - 19:58 テレビ東京
世界!ニッポン行きたい人応援団(世界!ニッポン行きたい人応援団)
ニッポンの釣りと魚文化を愛するイブラヒムさんが続いてと訪れたのが宮城・塩竈市。宮城県の金華山沖は世界的にも有名な漁場と話す。寒流と暖流がぶつかる潮目には多くのプランクトンが発生し多様な魚が集まる。そこでスマガツオを釣ってみたいと話す。サポートしてくれるのは遊漁船「ことり丸」の船長である岡田数範さん、副船長の宮崎百合子さん。岡田さんは日本料理店で30年間板前を[…続きを読む]

2025年11月5日放送 23:55 - 0:00 テレビ東京
スポーツ リアライブ〜SPORTS Real&Live〜(スポーツニュース)
合格率3%で最終ステージ106人の20人タイまでが合格となる狭き門の 女子ゴルフ最終プロテスト。高校3年生の岡嵜マイヤはプロを目指せるようになったのは最近のこと。身長173センチと恵まれた体格ながら結果を掴めない日々が続いた。そこで山登りを始めた。岐阜県の金華山を登る岡嵜。頂上まで毎日休む事なく3年間続けられたのは自分を変えたかったからで、そのおかげか下半身[…続きを読む]

2025年10月16日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,けさの見出し 知りTIME
織田信長公が天下布武を目指す拠点とした岐阜城だが、人気観光地でもある城が今新しい城主を募集している。来月21日の夜限定で1組だけ岐阜城を貸し切ることができる。普段禁止されている飲食も出来るという。料金は32万9000円。

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