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「金蝶園 総本家」 のテレビ露出情報

今回は岐阜県大垣市の水まんじゅうについて。岐阜県民は水まんじゅうを氷水に浸して食べるという。金蝶園 総本家は創業200年を超え市内に4店舗を構える老舗。そこでは氷水に浸した水まんじゅうが出てきた。別のお店でも同様に出てきた。市内の家庭でも同様に水まんじゅうが出てきた。
住所: 岐阜県大垣市高屋町1-17

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月1日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極!(全国に潜む謎の饅頭を徹底調査!)
金蝶園では冷たい地下水で水まんじゅうをキンキンに冷やしている。なぜ水まんじゅうを氷水に浸すようになったのかを金蝶園の八代目社長に聞いた。水まんじゅうは大垣市が発祥の地で当時存在していたお菓子屋さんが夏の冷たいお菓子として水まんじゅうを考案したと言われている。餅惣では水まん氷というかき氷のようなスイーツがある。

2024年6月17日放送 20:55 - 22:57 TBS
ニッポン初体県熱烈歓迎!ニッポン初体県
銀の朏と高賀渓谷の水を美濃焼で炊く。からすみは「日本一幸せになれるように」という願いを込め富士山の形になっている。ツバメわらび、御初尾、水まんじゅう、みそ入大垣せんべいも紹介。

2023年10月12日放送 18:25 - 19:58 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!水がうまけりゃ飯もうまい名水百選グルメSP
やってきたのは岐阜県大垣市。名物は名水を使った水まんじゅうだという。駅には平均5台ほどのタクシーが常駐。最初のドライバーさんは「絶対にイヤだ」と話し、上司の方を紹介してくれるという。翌日、紹介していただいた今福さんと合流。オススメのメニューはカツ丼で卵が泡立てたようにふわふわなのだという。お店はタクシーで5分ほどの「手打ちうどん 朝日屋」。本来取材NGだが、[…続きを読む]

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