5位はらーめん有頂天EVOLUTIONのげそ天みそらーめん。山形県内陸では魚介が手に入らない時代はスルメを戻して料理に使っていた。安いゲソをカリッと揚げたゲソ天は山形のソウルフード。
住所： 山形県山形市十日町2-3-40
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「金長本店」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月20日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？＆世界！ニッポン行きたい人応援団渋みのきいたコク深い味わいおーい！いぶし銀SP
- コスタリカからやって来た男性は日本料理を学ぶためやって来た。男性は料理や旅が好きで旅先でその国の料理を学んでいるという。日本では郷土料理を学びたいという。そして教えてもらうのは地元の人に声をかけて探そうと思っているという。取材交渉をするとOKしてくれた。
3日後、東京駅でロジャーさんと合流。そこから山形駅へと移動し、ロジャーさんは街の人に教えてもらえないか[…続きを読む]
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