壬生町にある「幸来食堂 金龍閣」を紹介。「贅沢山盛り海鮮丼セット」はネタが22個乗っている。店主に海鮮丼のこれまでの進化の歴を見せてもらった。お店は4年前に初めて現在の海鮮丼は31代目。店主はカツを乗せたあたりからルール違反するようになったと話した。コロナの時に仕事を辞めて作った店で、前は警察官だったという。取材スタッフも元警察官だった。店主の奥さんも警察官だった。
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「金龍山盛り海鮮天丼」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月6日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.以前は意外な仕事してました！第2の人生をかけた人気店
- 栃木・壬生町にある「幸来食堂 金龍閣」は多い日に約150人が来店する海鮮食堂。1番人気は大トロなどの7種のマグロ、日替わりの5種類のネタなどが乗った「山盛り海鮮丼」。店を切り盛りするのは波木さん夫妻。食材は約3年かけて全国各地の魚を食べ歩き、高知から直送するルートを作った。この日はマアジなどの8種類の魚介が届いた。マグロは静岡・焼津から1本買いしている。[…続きを読む]
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