茨城県鹿嶋市の水産加工場から中継。リポーターは「今日は贅沢に生しらすを頂く。特盛にしていただいた。今朝茨城県沖で捕れたばかり生しらす。お刺し身で食べられる贅沢品。産地ならではの色んな料理をきょうは紹介する」など伝えた。リポーターは生しらすのアレンジレシピ生しらすと長ネギのかき揚げを試食し「これを作るのには生のしらすじゃなくてはいけないのだそう」など伝えた。続いて、しらすの釜揚げを贅沢に使った釜揚げしらすの卵とじのレシピを紹介し「寒い時期に最高。味付けはお醤油と最後にネギをいれるだけ」など伝えた。さらにしらす干しちりめんを使ったアレンジレシピについては「卵焼き、大根おろしと和える。ちりめんは炒飯にしても美味しい」などコメント。