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「釣りあじ食堂」 のテレビ露出情報

釣りあじ食堂の店内は満席で、前日予約の客ばかりだった。客の目当ては大ぶりのあじフライ。お店で使うアジは東京湾でとれた金アジ。栄養豊富な東京湾の浅瀬の岩陰などに生息するため、網が使えず市場では通常のアジの1.5倍以上の高値になる。店で提供される東京湾の金アジは、市場で買い付けるのではなく、全て釣っている。天気が悪いと漁に出られないため、臨時休業となる。けがをした店主の代わりに漁に出た友人は、金アジを123匹釣り上げた。これで3日間の営業ができるという。
住所: 東京都新宿区百人町1-15-4

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月10日放送 18:25 - 20:56 テレビ東京
有吉木曜バラエティ(グルメマスターを捜索!)
店の客に絶品グルメを調査。新宿区「釣りあじ食堂」の金あじフライが挙がった。大将の釣果で営業が決まり、釣れない日はお休み。

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