他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月18日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ歩いて発見！すたすた中継

「鈴廣かまぼこの里」、「超特選蒲鉾 古今 紅（4320円）」は職人の手づくり。高級な魚を使用している。かまぼこは平安時代から作られていた。問「初めて登場したかまぼこの形は？ちくわ型、伊達巻型、はんぺん型」が出題された。

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2025年1月8日放送　18:25 - 21:00　テレビ東京

ソレダメ！観光大使も知らない！？小田原の新常識！

観光大使も知らない！？我が町の新常識、今回は歴史のある観光地、神奈川県小田原市。東京駅、品川駅から約30分と超気軽に行ける人気観光地だ。街中の人に自慢できることを聞くと「小田原城址公園」が挙がった。小田原のシンボルといえば小田原城。毎年5月には北条氏をたたえるまつりを開催。まつりには小田原ふるさと大使の柳沢慎吾の姿も。「魚が美味しい」との声も。市内に4店舗展[…続きを読む]

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2024年10月10日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！サイコロメガネ飯

鈴廣は1865年創業、老舗蒲鉾店。小田原の広大な敷地には、かまごこ博物館、鈴廣本店、飲食店、かまぼこ販売をする巨大市場、レストランなどがあり、かまぼこの里と呼ばれている。ずん・飯尾和樹が小田原名物のかまぼこと、食材が書かれたサイコロを1回振り、オリジナルかまぼこ料理を作る。家族連れに人気となっている「かまぼこ・ちくわ手づくり体験教室」でかまぼこ作りに挑戦。か[…続きを読む]

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2024年10月10日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！まいあさ生中継 NOWニッポン

神奈川・小田原市「鈴廣かまぼこの里」から杉原アナが中継。ちくわ作り職人歴18年の熊英治さんに魚のすり身を竹に巻く作業を見せていただいた。すり身の量は熊さんの感覚のみで重さは量っていないが均一に巻かれていく。ちくわには一般的にはスケソウダラを使うことが多いが、小田原では旨味がより感じられるグチという魚を使用する。竹に巻いたすり身は焼台にセットし、遠赤外線で焼い[…続きを読む]

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2024年8月11日放送　12:00 - 14:00　フジテレビ

なりゆき街道旅まだ間に合う！夏に行きたい人気観光地を巡る旅

鈴廣かまぼこの里で博物館を見学。かまぼこの原料、美味しいかまぼこの条件などを学んだ。続いて鈴なり市場へ。

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