ニッスイのグループ会社「ニッスイサーモン」は、国内養殖サーモンの新ブランドを始動。国内に流通するサーモンの約8割は輸入。ニッスイサーモンは、2030年には国内での養殖サーモンの生産量を2.5倍の1万トンにまで拡大する計画だ。円安や輸送コスト上昇などの影響で、去年のサーモンの輸入価格は1kg1528円と、5年前に比べ6割上がっている。おととい、千葉市の鮮魚店に並んでいたのは、100g450円の国産サーモン。以前は9割がノルウェー産で、2月上旬には100g429円で販売していた。中東情勢緊迫の影響で価格が上昇し、国産サーモンの値段に追いついたという。現在、この店が扱う国産サーモンは、静岡で養殖されたもの。静岡県小山町の富士山の麓、東京ドーム1.2個分約5万7000平方メートルの敷地にある大規模養殖施設でアトランティックサーモンを育てている。ノルウェーに本社を置く企業が手掛け、施設全体で110万尾を養殖している。水流や水温など、すべて24時間コンピューターで管理している。職員が毎日水質を分析し、サーモンにストレスのかからない環境を整えている。ホテルでも提供されている。サーモンの養殖は現在、国内150ヶ所で行われていて、ことしの生産量は前年より1割ほど多い3万3000トンとなる見通し。鈴木憲和農水大臣は、陸上養殖は、日本が勝ちにいかなきゃいけない分野であり、成長戦略に入れて後押しをしていきたいなどとしている。販売の現場からは、競争が進んで価格が下がり、安く売れることを期待しているといった声が聞かれた。
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「鈴木憲和農水大臣」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月28日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 18日ケニアで燃料価格高騰への抗議デモが発生。政府が軽油価格を従来より23.5％引き上げると発表し公共交通機関などで全国規模のストライキが発生しデモになった。中東情勢の影響で各国の石油備蓄が減少していて、ゴールドマン・サックスによると、世界全体の原油在庫が5月末までには約98日分まで減少すると分析。農林水産省で食品容器包装などの情報交換会を開催し食品関連の業[…続きを読む]
- 2026年5月28日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，関心度ランキング
- ナフサ不足への懸念などから食品業界ではパッケージ変更などが進む中、農水省と経産省が合同で食品関連団体などとの情報交換会が行われた。業界側からは、今後の資材調達や価格高騰への不安、目詰まりについて意見が寄せられた。政府はこれまで、ナフサ製品について供給できているとしながらも、流通過程において物資の目詰まりが発生しているという。倒産が相次ぎ深刻な事態にある塗装業[…続きを読む]
- 2026年5月28日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- 食品業界では今後の供給への心配からパッケージのデザインを変更するケースが相次いでいる。農水省ではきのう、業界団体など約250人がオンラインで集まり初めての情報交換会が開かれた。参加した団体からは価格の高騰・将来の資材調達について心配する声があがったとのこと。政府はナフサ由来の石油製品について、全体として年を越えて供給できる見通しだと説明している。
- 2026年5月28日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 食品業界ではナフサ由来の資材の使用量を減らすため、パッケージ変更などの動きが広がっている。これを受けて、農水省などは食品関連の業界団体との初めての「情報交換会」を開いた。政府はナフサ製品は供給できているという立場だが、会合では約10の団体から「今後の資材調達や価格高騰に不安がある」などの声が上がった。農水省は必要に応じて追加で聞き取りし、課題の解決を図るとし[…続きを読む]
- 2026年5月27日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.きょうコレ
- 農水省はきょう、経産省とともに250の食品関連業界団体などと食品の包装などについての情報交換会を非公開で行った。両省からは食品業界でのナフサ由来製品などの使用状況の説明や目詰まりの解消事例の紹介などがあり、10の団体からは今後の資材調達への懸念なども話された。
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