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「銀座コージーコーナー 銀座1丁目本店」 のテレビ露出情報

Xmasに欠かせないものといえばケーキ。洋菓子チェーン・銀座コージーコーナー銀座1丁目本店にもたくさんの客が来店。「クリスマスコージープリンセスセット」や「サンタさんのクリスマスマーケット」などが人気。この時期のケーキの出荷数は通常時の30倍。中でも定番は「ショートデコレーション」は一つ一つ手作業で作られている。今フル稼働の工場ではスゴ腕職人たちが24時間態勢でケーキを製造。大量に作るための2つのポイントはクリーム塗りのスーパーマシンとクリーム絞りのスーパースタッフ。Xmasの時期には1日9000個作るということで、マシンと人のコンビネーションが忙しさを乗り越えるカギ。コージーコーナーで期間限定で販売している「苺とシャインマスカットのズコット」。特徴は美しいフルーツ断面。スポンジにクリームを塗ると薄く線を引き、線の上にシャインマスカットとイチゴを並べ、クリームとドーム型のスポンジを重ねる。スーパーマシンのクリーム塗りの後、最初に引いた線に合わせてカット。きれいなケーキを客へ届けるため、鏡を使って最終チェック。
住所: 東京都中央区銀座1-8-1
URL: http://www.cozycorner.co.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!特集
銀座コージーコーナー銀座1丁目本店を取材。「コージープリンセス」のクリームを絞るのは手作業?機械?→手作業。3人の職人によって1日約2500個生産。他のデコレーションも職人の手絞り。「モンブラン」マロンクリームを絞る手作業?機械?→機械。銀座コージーコーナーは全国に約400店舗。工場は3か所。ショートケーキ製造の様子。銀座コージーコーナー・川口工場・グループ[…続きを読む]

2024年12月18日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’TIMEレポート
Xmasに欠かせないものといえばケーキ。洋菓子チェーン・銀座コージーコーナー銀座1丁目本店にもたくさんの客が来店。「クリスマスコージープリンセスセット」(3個入・2430円)や「サンタさんのクリスマスマーケット」(9個入・2900円)などがクリスマスを盛り上げる。この時期のケーキの出荷数は通常時の30倍。中でも定番の「ショートデコレーション」(5号・3888[…続きを読む]

2024年5月22日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタここが知りたい!
銀座コージーコーナー 銀座1丁目本店では、赤と青2種類のメロンを販売中。一番人気の「2種メロンのショートケーキ」を食べた對比地真輝は「メロン風味のスポンジが爽やかで美味しい。」などと話した。

2024年4月19日放送 7:05 - 7:30 テレビ東京
おはスタひなジャモのポケモンニュースフライデー
銀座コージーコーナーを紹介。5月下旬頃までの期間限定で「イーブイフレンズコレクション」が販売中。購入で「ポケモンケーキずかんvol.2」のふろくがもらえる。

2024年4月19日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビイマドキ
銀座コージーコーナー銀座1丁目本店の春限定パフェ「愛媛県産清見オレンジのパフェ」、メズム東京(東京・港区)のメロンのパフェ「レイヤード・パフェ」、ナナズグリーンティー錦糸町パルコ店の苺のパフェ・「苺あん白玉カフェ」、ホテルショコラ丸ビル店(東京・丸の内)の「桜と桃のパフェ」を紹介。

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