ミニマルビーントゥーバーチョコレートによると、カカオの仕入れ価格が1tあたり去年10月には約50万円だったのが、今月は約120万円に。カカオ豆の1tあたりの取引価格は今年4月に1万2千ドルを突破した後、今月も1年前の約2．5倍と高値状態となっている。ミニマルビーントゥーバーチョコレートでは10月1日から値上げを実施予定。クリスマス用のケーキも値上げを検討中。帝国データバンクによると、チョコレート菓子は来月約100品目が値上げされ、今年2回目の値上げとなる商品もある。シャトレーゼは10月1日からチョコレート関連の商品28品目を値上げ。不二家、銀座コージーコーナーは値上げの予定はない。チョコレートジャーナリスト・市川歩美さんは「チョコレートケーキは価格がやや高くなりやすい」と指摘。業務用チョコレートの生産量世界3位「不二製油グループ」は価格動向次第で今年7月に続きさらなる値上げを検討するとしていて、比較的安価な植物性油脂を使ったチョコレートなどを提供することで需要を喚起したいとしている。日本養鶏協会は、今年後半の卵の価格は過去最高だった去年に次ぐ高い水準と公表。年末に向けては需要が増える傾向にあるほか、鳥インフルエンザの大規模な発生次第ではさらに上がる可能性も。チョコレートと卵の高騰がクリスマスに影響を及ぼしそうだ。
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「銀座コージーコーナー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年2月18日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ特シュー
- ファミリーマートでは「ねこのキャラメル＆バニラクリームサンド」や「肉球まんじゅう いちご味」を販売。また銀座コージーコーナーでは「みけねこのケーキ」、新潟味のれん本舗では「マカダミアニャッツBOX」を販売している。ネコの肉球について、佐藤アナは「肉球は甘くてふわっと、ふにっとしているいい香りがします」とコメント。玉城さんは「文鳥を飼っているんですけど、今回猫[…続きを読む]
- 2023年12月22日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- クリスマスといえばもう一つ忘れてはならないのが「クリスマスケーキ」の存在である。人が集まるこの季節、手土産として丁度いいと注目されているのが「銀座コージーコーナー」。クリスマスを目前にしたショーケースの中にはいつも以上に色鮮やかになっている。今月1日に発売したのが抹茶のスポンジにいちごのジュレなどクリスマスカラーの「ノエルミルクレープ」やピスタチオクリームな[…続きを読む]
- 2023年12月14日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ特集
- クリスマスといえばもう一つ忘れてはならないのが「クリスマスケーキ」の存在である。人が集まるこの季節、手土産として丁度いいと注目されているのが「銀座コージーコーナー」である。クリスマスを目前にしたショーケースの中にはいつも以上に色鮮やかになっている。今月1日に発売したのが抹茶のスポンジにいちごのジュレなどクリスマスカラーの「ノエルミルクレープ」やピスタチオクリ[…続きを読む]
- 2023年11月24日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，関心度ランキング+α
- 「銀座コージーコーナー」によると、今年のクリスマスケーキの傾向としては「値段が高くても予約されている人が多い」とのこと。松屋銀座が行ったクリスマスの最新調査では、7割の人が「クリスマスケーキには節約を意識しない」と回答している。ケーキにかける予算も去年より1100円ほど増えているという。ケーキの大手通販サイト「Cake.jp」でも、「ラグジュアリー」なケーキ[…続きを読む]
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