ドンデコルテ渡辺銀次が「銀次チャーハン キムチバージョン」を紹介。卵・砂糖・マヨネーズ・ごはんを混ぜる。ごま油・自家製ねぎ油で豆板醤を炒める。卵・卵かけごはんを加えて炒める。キムチを加えて中華鍋を煽り水分を飛ばす。チャーシュー・青ねぎを加える。仕上げに醤油・ごま油・ねぎ油で香りを付ける。刻み海苔・白ごまをかけたら完成。チーズをのせて味変もおすすめ。