他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月1日放送　16:50 - 17:48　フジテレビ

イット！（ニュース）

千葉県銚子市から中継。台風17号の影響で千葉・銚子市は風がやや強く満潮時刻は過ぎて水位は下がってきているが時折利根川の水が岸壁を超えることがあるということ。雨が細かく降る状況はもうしばらく続きそう。駅前でも外出する人は少ない印象だということ。

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2024年9月22日放送　20:50 - 22:24　テレビ東京

海と大地を救う！ニッポンの挑戦者たち“絶品”ウニで海の砂漠化ストップ!海と大地を救う！ニッポンの挑戦者たち

大手寿司チェーン「スシロー」。国内に645店舗がある。今日の主役はウニ。スシローを運営するFOOD ＆ LIFE COMPANIESでは険しい表情。数あるネタの中でもウニの仕入れは年々、難しくなっている。今はチリなどから仕入れているが足りない状態が続く。一方、山口・下関市では大量のウニが。だが中身がない。豊かな海に欠かせない海藻だが、ウニが増えると海藻を食べ[…続きを読む]

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2024年2月1日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！水卜あさ美と一緒にあさごはん

きょうは、千葉県の飯岡ヤマイチ水産の「ヤリイカの西京味噌漬け（1980円2パック）」を紹介。銚子港で水揚げされた鮮度抜群のヤリイカを西京味噌でつけた一品。ヤリイカの甘味と西京味噌の香ばしい香りの組み合わせが絶妙。七味や山椒をつけて食べても美味しいとのこと。

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2023年12月5日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（千葉県銚子市）

紹介してもらった山本さんの店「ぎょ魚蔵部」を訪れた。銚子の市場の目の前にあり水揚げされたばかりの魚が食べられると観光客にも人気。厨房で腕を振るうのは夫・幸希さん。今の時期のオススメは「生まぐろユッケ丼・メカジキかつ付き」。山本さんにご飯交渉し交渉成立。
ぎょ魚蔵部のまかない作りを拝見。マグロのカマ焼き、豚肉のコチュジャン焼きを作った。家族3人で試食し「脂が[…続きを読む]

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