離宮は高級中華で美味しいという。甘みとコクが特徴の中国産黒酢で煮込んだジューシーな角煮や中国産甘酒で炒めたエビチリが楽しめる。中でも麻婆豆腐が美味しいという。豆腐は口が滑らかで味がしみやすい地元で人気の豆腐店のものを使用。3種類の豆板醤を混ぜてコクと旨味を出している。