福岡県・宗像市にある鐘崎漁港からの中継。福岡を代表する海産物の宝庫。今回の発掘ポイントは今が旬、限界灘がはぐくむ絶品アナゴ。アナゴは300gで寿司30貫ほどになる。限界灘で育ったアナゴは荒波に揉まれているため大きなサイズが捕れる。漁師は3日から4日かけて漁に出る。鐘の岬活魚センターでは生きの良い魚などを買うことができる。アナゴは「いかご」と呼ばれる筒で捕るため傷がつかずに捕ることができる。アナゴの刺し身は鮮度がよくないと美味しく食べる事ができない。刺し身は味ポン酢で食べる。試食した中丸さんは「爽やかな身。脂感はあるんだけど基本的にさっぱりした身ですね。」などとコメントした。7月1日から9月末まであなごちゃんまつりという近くで食べられるイベントも開催している。
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「鐘崎漁港」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月6日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ発掘！ニッポン なかまる印
- 福岡県・宗像市にある鐘崎漁港からの中継。この時期限定のあなご料理が食べられる宗像あなごちゃん祭りは7月1日から9月末まで宗像市と周辺自治体で店のオリジナルのあなご料理を食べることができるイベントで30店舗が参加している。御宿はなわらびのあなご膳にはあなごの刺し身などが盛り付けられている。あなごの天ぷらに大島のひじきの塩をつけて試食した中丸さんは「肉厚ですね。[…続きを読む]
- 2023年11月26日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
- チャリ飯旅（チャリ飯旅）
- 海コースの出発地点「織幡神社」に到着した。ここからは夕日の絶景が見られる宮司浜を目指してサイクリング。出発前、100年ほど前に地元有力者が海に沈んでいるのを引き上げたという巨大なパワーストーン「釣鐘石」に両手をついてそのパワーを体感した。海沿いをサイクリングし、「活魚村 海彦」に到着した。宗像きらり丼やあなご茶漬けを注文した。途中、市橋選手は「ズボンを選ぶ時[…続きを読む]
- 2023年11月6日放送 0:00 - 0:20 NHK総合
- ドキュメント20min．（ドキュメント20min．）
- 美智代さんは（68）は47年のキャリアがある海女で、2時間30分の漁が許されている（乱獲防止のため）。また、3人の子供を育てた母親でもある。海水が混入しないよう、ゴーグルをキツく装着しているため、額には大きなシワが目立つ。女性からすればやや恥ずかしいが、海女としては勲章だという。
佐藤はなえさん（26）は1mmのタトゥーを1000人以上に彫り続けている。彫[…続きを読む]
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