マルサン歴20年以上の嘉子さんに同行。店内はダンボールが山積みで雑多に置かれている商品もある。陳列の仕方が安さの理由だという。陳列に手間をかけず人件費などの経費を削減。浮いたお金を安さに反映している。ゲリラタイムサービスでは、普段より安く入荷できた商品を赤字覚悟で値下げし提供。来店しやすい朝からお昼にかけて始まる事が多い。
鮮魚売り場には40種類以上の魚介が並び、豊洲から仕入れた魚を店内で捌くため安く新鮮なものが充実。マルサンではメガ盛り商品が充実しており、「満足！Wかつ丼」や「豚にんにく丼」など約5種類のメガ盛り弁当が常時激安価格で購入できる。約20種類ある名物ジャンボパックは魚や肉が約1kgを1000円台で販売。1日数回タイムセール“タイムドカン”を開催。生鮮食品を中心に約20種類の商品が最高半額になるなど激安価格になる。いつ始まるかは完全ランダム。1時間の買い物で2つのタイムセールに遭遇した勝村さんは63点を購入し、購入金額は15089円。
3人暮らしで週1回は訪れるという子連れの主婦・樋口さんの買い物に密着。野菜売り場の人気イベント“野菜の詰め放題”はどれだけ詰めても216円（不定期開催）。やす子も新じゃがとさつまいもの詰め放題に挑戦し、300円以上お得になった。精肉売り場では、「豚バラブロック100g」129円を2つ購入。この日のお会計金額は34点で7435円。続いて4人家族の買い物に密着する。