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「長ネギのハッシュドビーフ」 のテレビ露出情報

今回のお題は「長ネギのハッシュドビーフ」。料理のツボは「和風アレンジの洋食を作るべし」。バターで牛肉を炒めて塩・胡椒、長ネギ・マイタケを入れる。しんなりしてきたら小麦粉・赤ワイン・みりんなどを入れ、さらにトマトジュース・オイスターソースを入れて煮詰めていく。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月28日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!笠原将弘のおかず道場
笠原直伝!長ネギのハッシュドビーフ。味変に使うトッピングを作る。豆腐に粉チーズ・オリーブオイル・レモン汁を混ぜてペースト状にしたら完成。出来上がったハッシュドビーフを試食。濱口さんは「赤ワインの香りもいい」と話し、設楽さんは味変のトッピングに対し「豆腐だから優しい」とコメントした。

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