東京・府中市・精肉加工所「安井ミート」安井健浩社長は「今は豚肉ですら高級食材になりつつある」と話す。値上がりの要因は円安だ。広島大学・長命洋佑准教授によると、「国産豚も飼料は輸入に頼っている場合が多い」。イオン、イオンスタイルは「イオン 超！ナツ夏祭り」を開催している。イトーヨーカ堂も計100品目を値下げする。