そのぎ茶の生産地、長崎県東彼杵町は全国茶品評会で日本一の称号となる「産地賞」を毎年目指している。そのぎ茶はおととしまでの7年間で4度日本一に輝いたが、去年は無冠に終わり日本一の称号は手を離れた。再び日本一を取るため町は手摘みのボランティアを募集。茶葉をその日のうちに加工し、追い求めた茶葉が完成した。ことしの全国茶品評会は8月に静岡県で行われる。JAながさき県央によるとことしは茶葉の加工がうまくいき十分日本一を狙えるできに仕上がっているという。