晩御飯は木梨憲武さんオススメの寿司店「すし処 元禄」へ。海に囲まれた長崎県は水揚げされる魚の種類が日本一と言われているほど海の幸に恵まれた街。そんな長崎県の寿司屋さんで木梨さんのお気に入りがここ「すし処 元禄」。この道30年の大将が生み出すのは熟成寿司。木梨さん、水谷豊さんは熟成鯛（お醤油の代わりに塩とすだちでいただく）、熟成鰆（こちらは35日熟成させた一品）、ウニ（昆布だしのジュレ）、熟成甘鯛（7日寝かせて 昆布締め）、熟成カマス、車海老、熟成シマアジ、中トロ、クジラ、アワビ、イカ、アオリイカの真子、玉子、タコの刺身、コハダ、マグロのづけ、穴子を実食。
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「長崎県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月5日放送 15:20 - 17:25 テレビ朝日
- 豊さんと憲武ちゃん！ 旅する相棒水谷豊×木梨憲武 旅する相棒 長崎編
- 旅のエンディングは、水谷が訪れたかったという老舗料亭へ。2人が訪れたのは、1813年創業の「料亭一力」。坂本龍馬をはじめ、幕末の志士たちも訪れたという。名物は、長崎ならではの郷土料理。2人は、大皿に盛られた料理を各自で取り分けて食べる「卓袱料理」をいただくことに。まずは、おひれというお吸い物を食べる。長崎では儀式の際に、乾杯の前に食べるという。卓袱料理は、中[…続きを読む]
- 2025年7月29日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！NONSTOP！タブロイド
- 俳優・南果歩は今週金曜日公開の映画「長崎－閃光の影で－」に出演する。映画は原爆投下直後の長崎で若い看護学生たちが命を救おうと奔走していた姿が描かれ、生と死がテーマの一つ。南が2016年に乳がんを経験しての変化、生死をさまよった経験を明かした。
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